雞蛋蒸7-10分鐘即熟 。蒸雞蛋的時間不宜過長,否則蒸蛋不僅顏色會發生改變,口感也會變老,形狀還會出現蜂窩狀,吃著不美觀,口感也不佳 , 建議用溫水調和蒸蛋液后,上火蒸7分鐘左右就拿出來,避免關火后水汽滴入其中,如果蒸蛋液較多,可適當延長2-3分鐘 。
【雞蛋蒸多久才熟 帶殼 雞蛋蒸多久才熟】
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