【冬蟲夏草是什么東西】1、冬蟲夏草是麥角菌科真菌（冬蟲夏草菌）寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的干燥復合體，一般在夏季子囊孢子從子囊內射出后，會產生芽管（或從分生孢子產生芽管） ， 然后穿入寄主幼蟲體內生長，染病幼蟲鉆入土壤中，在冬季會形成菌核，菌核會破壞幼蟲的內部器官 ， 但蟲體的角皮仍完整無損，到第2年夏季，會從幼蟲尸體的前端生出子座 。
2、冬蟲夏草是由蟲體與從蟲頭部長出的真菌子座相連而成，蟲體似蠶，長為3-5cm，直徑為0.3-0.8cm，表面為深黃色至黃棕色，有20-30個環紋 ， 近頭部的環紋較細；頭部為紅棕色，有8對足 ， 中部4對比較明顯，質地脆，容易折斷，斷面略平坦 ， 為淡黃白色 。
3、一般子座細長為圓柱形，長為4-7cm ， 直徑大約為0.3cm，表面為深棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大，質地柔韌，斷面為白色，氣微腥，味微苦 。
