
【奶黃包是怎么做成的圖片 奶黃包是怎么做成的】1、食材:奶黃餡200g,面粉250g , 酵母3g , 泡打粉5g,溫水120ml 。
2、準備好所需材料 。
3、面粉中加入泡打粉、酵母和溫水 。
4、混合攪拌 , 揉成硬面團 。
5、用保鮮膜包住 , 醒8分鐘 。
6、打開保鮮膜,揉搓幾下 , 包上保鮮膜進行二次醒發 。
7、將烤盤紙折疊,剪成合適大小的正方形 。
8、取出面團揉成長條,揪成一個個小劑 。
9、將小劑用搟面杖搟成面皮 。
10、將奶黃餡包入面皮中 。
11、將開口一頭放在烤盤紙上 。
12、燒開水后,將奶黃包放入籠屜醒15分鐘 。
13、開火蒸8分鐘,取出即可 。
