處理青蝦需要準備工具：剪刀、牙簽 。共分為5個步驟 ， 以下是詳細操作：
【青蝦怎么處理干凈 青蝦怎樣處理干凈】操作/步驟
1
剪掉蝦腔
蝦頭上有硬硬的一條蝦腔，將這個位置用剪刀剪掉 。
2
擠出沙包
蝦頭里邊的沙包不能吃，把蝦頭拆開然后用剪刀擠出沙包 。
3
挑出蝦線
用剪刀剪開蝦背中間 ， 然后挑出蝦線，如果是用牙簽需要從背部正中間挑出來 。蝦須和蝦腳用剪刀剪掉 。
4
去掉蝦筋
蝦的腹部一條黑線是蝦筋 ， 蝦筋遇熱后蝦自動彎曲 ， 去掉蝦筋，蝦炒就是直的 。
5
完成
完成 。
END
總結：以上就是關于青蝦怎么處理干凈的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
