主料：鴨架一個 。
配料：生姜、料酒、鹽、香菜、味精、胡椒粉 。
制作方法：
1、鴨架準備好 。
【椒鹽鴨骨架怎么做好吃】2、制作椒鹽：用鍋把花椒焙干，要小火不但翻炒，花椒稍稍變色即可關火 。
3、焙好的花椒放入盤中備用 。
4、在案板上把焙好的花椒搟碎，在花椒碎中撒適量鹽即可 。
5、鴨架拆成小塊 。
6、鍋中不放油直接炒拆好的鴨架，炒出油后撒上椒鹽拌勻即可關火 。
7、出鍋 。
主料：鴨架一個 。
配料：生姜、料酒、鹽、香菜、味精、胡椒粉 。
制作方法：
1、鴨架準備好 。
【椒鹽鴨骨架怎么做好吃】2、制作椒鹽：用鍋把花椒焙干，要小火不但翻炒，花椒稍稍變色即可關火 。
3、焙好的花椒放入盤中備用 。
4、在案板上把焙好的花椒搟碎，在花椒碎中撒適量鹽即可 。
5、鴨架拆成小塊 。
6、鍋中不放油直接炒拆好的鴨架，炒出油后撒上椒鹽拌勻即可關火 。
7、出鍋 。
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