1、古代：女子拜月祈求美麗容顏 。從古至今，有關中秋節最有名的傳說莫過于嫦娥奔月 。據公開資料顯示，民間中秋賞月活動約始于魏晉時期，但未成習 。到了唐代 ， 中秋賞月、玩月頗為盛行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句 。待到宋時，形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節日 ?！稏|京夢華錄》記載：“中秋節前，諸店皆賣新酒 ， 貴家結飾臺榭，民家爭占酒樓玩月 ， 笙歌遠聞千里 ， 嬉戲連坐至曉”，可見宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵營業，玩月游人達旦不絕 。
【中秋節以前的風俗和現在的演變過程 中秋節以前的風俗和現在的演變】
2、現代：吃新米飯未來女婿上門送禮 。中國飲食文化昌盛，圍繞重大節慶均有各類可口食物呈現 ， 中秋也不例外 ， 其中的代表便是綿延流傳至今的月餅 。據悉，月餅又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅，起源于月神祭祀的需要 。宋代以來，月餅逐漸在民間風行，關于月餅的文字較早出現在北宋蘇東坡的詩句中 ， “小餅如嚼月，中有酥和飴 ?！蹦纤螀亲阅恋摹秹袅讳洝芬粫幸延小霸嘛灐币辉~ ， 但對中秋賞月，吃月餅的描述，至明代《西湖游覽志會》方有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相贈，取團圓之義” ， 這類描述到清代以后逐漸增多，所記載的月餅制作方式也逐步完善 。
3、“中秋節節俗南北地區差異不大 ， 主要月餅的口味有不同 。當然在一些具體節俗上也有細微區分，如北方地區有兔兒爺等神偶，南方地區則大多是遙拜無形的月神 ?！睋榻B，在節日娛樂方面北方地區偏重于家內親人團聚 ， 南方地區中秋戶外的娛樂活動較多 ， 前文介紹燒寶塔燈、舞草龍等均屬此類 。
