怎么泡鐵觀音茶呢？這是一門技術活哦，下面讓小編來給您具體的介紹下吧 。
鐵觀音茶 泡好鐵觀音需要好的水，軟水，茶具為薄瓷為佳，這樣既能泡出茶的香味，又能保存茶的口感，還有就是茶量要與所選茶壺(蓋碗)的容量成比例，水溫一定要達到90°以上 ， 在泡茶之前一定要將茶具升溫，然后將茶葉置于茶壺(蓋碗)內 ， 進行搖香，然后再將水升溫(壺嘴開始有霧氣上升)，開始泡茶，洗茶的時間不要超過五秒，再將洗茶水湯杯(去除茶杯的水腥味，這樣在喝茶的時候能充分品嘗到茶的口感) ，
還有在泡第一道茶湯的時候時間不能超過十秒 ， 之后的四泡之內茶水的浸泡時間維持在五秒左
鐵觀音茶的泡飲方法別具一格，自成一家 。首先，必順嚴把用水、茶具、沖泡三道關 。水以石泉為佳，爐以炭火為妙，茶具以小為上 。
怎么泡鐵觀音茶 以下為正宗沖泡鐵觀音方法 ， 按其程序可分為八道：
1.百鶴沐浴(洗杯)：用開水洗凈茶具;
2.觀音入宮(落茶)：把鐵觀音放入茶具，放茶量約占茶具容量的五分;
3.懸壺高沖(沖茶)：把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌，使茶葉轉動 。
4.春風拂面(亂泡沫)：用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫 ， 使其清新潔凈;
5.關公巡城(倒茶)：把泡一、二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
6韓信點兵(點茶)：茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯里;
7.鑒賞湯色(看茶)：觀嘗杯中茶水的顏色;
【怎么泡鐵觀音茶 怎么泡鐵觀音茶才好喝】 8.呂啜甘霖(喝茶)：乘熱細啜，先嗅其香，后嘗其味 ， 邊啜邊嗅 ， 淺斟細飲 。飲量雖不多，但能齒頰留香，唯底回甘，心曠神怡，別有情趣;
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