1、菜市場買來的鴿子讓攤主剁好，用清水浸泡至少兩小時 。
2、冷水下鍋 ， 不蓋鍋蓋，倒入料酒，煮沸后再小火兩分鐘，關火 。
3、把清洗干凈的鴿子放入砂鍋中，加入適量清水和兩片姜片，大火煲開后小火慢煲兩小時 。
【燉乳鴿怎么做好吃】4、出鍋前加鹽調味，少量即可 。
5、碗里加蔥花，一碗美味的鴿子湯就燉好啦 。
1、菜市場買來的鴿子讓攤主剁好，用清水浸泡至少兩小時 。
2、冷水下鍋 ， 不蓋鍋蓋，倒入料酒，煮沸后再小火兩分鐘，關火 。
3、把清洗干凈的鴿子放入砂鍋中，加入適量清水和兩片姜片，大火煲開后小火慢煲兩小時 。
【燉乳鴿怎么做好吃】4、出鍋前加鹽調味，少量即可 。
5、碗里加蔥花，一碗美味的鴿子湯就燉好啦 。
