洋芋烤餅怎么做_美食

1、主料：洋芋泥100克，肉末100克，雞蛋1個。
2、輔料：蔥5克，面包糠20克。
3、調(diào)料：鹽5克，五香粉適量，黑胡椒適量，蘑菇精少許。
4、把洋芋泥，肉末，蔥放入大碗內(nèi) 。
5、放入少許的鹽，蘑菇精，胡椒粉，五香粉。
6、手上套入手套沿順時針的方向攪拌勻。
7、雞蛋調(diào)勻備用。
8、餅?zāi)蟪砷L方條狀放入雞蛋液中沾勻蛋液。
9、沾勻蛋液的洋芋餅放入麵包糠中沾勻。
10、取鍋放入油少量，大火燒8分熱，在轉(zhuǎn)小火放入洋芋餅煎炸。
【洋芋烤餅怎么做】11、炸至金黃色即可。