清蒸面條怎么弄才好吃清蒸面條怎么弄_生活知道

【清蒸面條怎么弄才好吃清蒸面條怎么弄】1、蒸面條的用料：五花肉500g、豆角500g、蔥、姜、蒜、面條1000g 。
2、先把水燒開。
3、把面條放在蒸籠上蒸15分鐘。
4、與此同時，炒鍋里放油，油熱后加入八角，蔥，姜，蒜爆香。

5、放入肉絲翻炒，待肉絲變色后放入豆角繼續翻炒，然后加入適量老抽，十三香，鹽。
6、加入適量的熱水，燜2分鐘后，盛出一碗湯。
7、面條蒸好后，將面條均勻放入炒鍋中，將菜湯澆上。
8、繼續燜5分鐘后將面條和菜攪拌均勻。
9、再燜2分鐘就可以出鍋啦。