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黃瓜炒雞蛋 黃瓜炒雞蛋的功效與作用

黃瓜炒雞蛋 黃瓜炒雞蛋的功效與作用

1、將黃瓜洗凈去皮,縱切成兩半,再每半又縱分切成兩半,再一起橫切成丁塊;
2、香蔥切碎,蒜瓣切片,生姜切細條狀 , 紅椒切碎?。?
3、雞蛋去殼入碗,放適量鹽,用筷子攪拌打散;

4、炒鍋內倒入山茶油和花生油 , 兩種油量比例大約為1:3,加熱后再將打散的雞蛋倒入快炒;
【黃瓜炒雞蛋 黃瓜炒雞蛋的功效與作用】5、把炒熟的蛋花推至鍋的一邊,再加入適量花生油 , 下蒜瓣、生姜條和紅椒炒香,隨即倒入黃瓜?。攀柿墾?,最后同雞蛋一起炒勻再撒點蔥花 , 即可出鍋裝盤 。

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