芝士豬排的做法芝士豬排的做法和配料_生活知道

【芝士豬排的做法芝士豬排的做法和配料】1、將豬大排上面的骨頭都去掉。
2、用刀背把豬排拍松。
3、加少許黃酒，鹽，味精，白胡椒粉，淀粉，抓勻后腌制10分鐘。
4、取一塊豬排，再取一張芝士片放在豬排的右側(cè) 。

5、把豬排從左右往右對折。
6、把雞蛋打散成蛋液。
7、把包好的豬排放在面包糠上滾一圈，均勻的過上面包糠。
8、再放入蛋液里浸一下。
9、再去裹一遍面包糠。
10、然后炒鍋里加適量的油，燒至7成熱。
11、放入豬排炸至兩面金黃即可。