核心功效
清毒治瘡、補脾益氣、減肥塑身
簡介
菱角，又名腰菱、水栗、菱實等 ， 是一種菱科、菱屬一年生草本水生植物菱的果實 。菱角皮脆肉美，蒸煮后剝殼食用，亦可熬粥食 。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素 。具有利尿通乳，止渴 ， 解酒毒的功效 。味甘、涼、無毒 。
功效與作用
1、清毒治瘡，菱角可以解內熱，具有清毒功效;菱角還可以緩解皮膚?。?輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病 。
2、補脾益氣 ， 菱角營養豐富，容易被消化和吸收，具有健脾養胃，補腎養血之功效 。
3、減肥塑身，菱角可以增強腹中的飽腹感 ， 不易堆積脂肪，特別適合于減肥的人食用 。
適宜人群
【菱角的功效與作用及禁忌 菱角的功效與作用】一般人群均適宜
禁忌人群
無特殊禁忌人群
不宜同食
豬肉：菱角和豬肉一起吃易導致肝痛 。蜂蜜：菱角性味寒涼，與蜂蜜同食，易導致消化不良，出現腹脹、腹痛、腹瀉癥狀 。
食用方法
菱角粥：取大米100克，煮粥 ， 煮至半熟時，加入菱角粉30-60克 ， 煮熟后加入適量紅糖調味食用 。
