辣椒干豆腐的做法竅門辣椒干豆腐的做法_生活知道

1、食材用料：
干豆腐2張、尖椒1-2個、蔥花少許、生抽一勺、食用油2勺、胡椒粉少許、鹽少許、雞精少許、水適量、水淀粉少許。
【辣椒干豆腐的做法竅門辣椒干豆腐的做法】2、制作方法：
（1）干豆腐切成菱形片備用。

（2）尖椒也切成小塊備用。
（3）鍋里放入少許食用油燒熱，放入蔥花爆香。
（4）在放入干豆腐，加入少許生抽，胡椒粉翻炒均勻。
（5）加入小半碗的水燉一會。
（6）然后加入少許水淀粉收下湯汁。
（7）倒入切好的尖椒翻炒一兩分鐘。
（8）加入鹽雞精調(diào)味既可。