豬肉茼蒿餃子好吃嗎豬肉茼蒿餡兒餃子的做法_生活知道

1、準(zhǔn)備食材：五花肉適量；餃子皮適量；姜蒜適量；胡椒粉適量；蠔油適量；生抽適量；五香粉適量；花生油適量;香油適量；鹽適量。
2、茼蒿洗凈先瀝干水分備用。
3、豬肉剁爛備用。

4、加入姜蒜。
5、加入適量胡椒粉。
6、加適量生抽。
7、加適量蠔油，五香粉。
8、加適量香油。
9、把肉餡用力攪拌上勁。
10、茼蒿切碎倒入花生油，讓菜身上都包裹一層油。
11、把之前攪拌好的肉餡倒入菜內(nèi)攪拌均勻。
12、加鹽調(diào)味。
13、用搟好的皮包入餡即可。
【豬肉茼蒿餃子好吃嗎豬肉茼蒿餡兒餃子的做法】14、燒一鍋水把餃子煮熟即可。