1、蒜蓉香菇豆角的用料：豆角250g、干菇6個、蔥蒜適量；
2、豆角切絲 ， 香菇泡發切絲，留泡香菇的水 ， 澄清 。
【蒜蓉香菇豆角教程】3、蔥蒜，八角熗鍋 。
4、放入豆角炒至9分熟，即已經塌水變軟，但離可以吃還差一點，放入半勺鹽，少許雞精，半勺生抽，炒至調料完全吸收 。
5、最后放入香菇絲，少許料酒及香菇水適量 ， 大火收汁后，放少許香油出鍋 。
1、蒜蓉香菇豆角的用料：豆角250g、干菇6個、蔥蒜適量；
2、豆角切絲 ， 香菇泡發切絲，留泡香菇的水 ， 澄清 。
【蒜蓉香菇豆角教程】3、蔥蒜，八角熗鍋 。
4、放入豆角炒至9分熟，即已經塌水變軟，但離可以吃還差一點，放入半勺鹽，少許雞精，半勺生抽，炒至調料完全吸收 。
5、最后放入香菇絲，少許料酒及香菇水適量 ， 大火收汁后，放少許香油出鍋 。
