監測數據表明，8月惠州蛋類價格漲跌不一 ， 納入監測的禽蛋月均勻零售價格為6.42元 。其中 ， 白殼雞蛋、紅殼雞蛋、咸鴨蛋（去泥）均勻零售價格分辭為每500克5.73元、5.17元、8.54元，環比分辭下降1.38%、1.15%、0.23% 。附近中秋節，月餅等中秋傳統食品的制作加大了鴨蛋的需求量，鴨蛋價格隨即呈現上漲趨勢 ， 惠州鴨蛋（清新）均勻零售價格為每500克6.22元，環比上漲2.13% 。
糧油價格方面，大米價格漲跌幅在2%以內，監測的5種大米均勻零售價格為每500克3.44元 。市發改局盡職人表示，中秋佳節的到來將刺激食用油價格需求量 ， 預計9月食用油價格將上揚 。
肉類價格方面，今年3月中旬至7月中旬，惠州市區生豬出場價格穩居“10元”以上區間；7月下旬豬肉需求量低迷，生豬價格開始呈下降趨勢，跌歸“9元時代” 。
該盡職人介紹，8月中旬惠州生豬價格潞傍呈現下降態勢，但降幅較上月放緩，零售市場價格隨之微幅下降 。監測的4種豬肉品均勻零售價格為每500克18.83元 。“9月迎來各大高校的開學季 ， 預計豬肉市場需求將會增大，價格或將迎來上漲趨勢 。”該盡職人分析 。
今年以來，不少市民感嘆“青菜太貴，吃不起” 。蔬菜價格上漲在監測數據上得到體現 。“8月陷入高溫降雨量大的季節，且受臺風‘妮妲’影響，降水天氣不利于蔬菜生長和采摘 ， 蔬菜價格總體小幅上漲 。”市發改局盡職人介紹，監測的30種蔬菜均勻零售價格為每500克3.31元，比7月上漲6.77%，并呈“15升5降”的態勢 。漲幅較大的有青豆角、黃瓜、苦瓜、絲瓜、大白菜，蓮藕、土豆、紅蘿卜、西紅柿、青尖椒等則降價 。
“要是9月天氣轉晴，降水減少，后市蔬菜價格有望歸落 。”市發改局盡職人分析 。數據顯示 ， 8月水產品受臺風影響略價格有上漲，監測的11種水產品價格以漲為主 ， 均勻零售價格為每500克21.86元 。
【惠州生豬價格開始呈下降趨勢 生豬價格下跌影響】8月國家發展改革委兩次調整國內成品油價格，成品油價格先降后升，總體價格下行 。兩次成品油價格調整后 ， 對照7月惠州國V標準92號汽油從5.94元/升降低到5.91元/升，每升降低0.03元；國V標準95號汽油從6.44元/升降低到6.40元/升 ， 每升降低0.04元；國V標準0號柴油從5.52元/升降低到5.48元/升，每升降低0.04元；降幅均在1%以內 。監測數據顯示，8月惠州成品油批發價格下降，國V標準95號汽油、92號汽油、0號柴油的批發價格分辭比7月下降1.99%、2.10%、0.70% 。（南方日報）
