海瓜子（說白了就是蛤蜊）貝殼呈長卵形，長僅2厘米，殼極薄而易碎，表面灰白略帶肉紅色，常潛于泥涂中約5至6厘米處，肉肥，盛產于梅季 。
海瓜子為世界性分布，代表屬蜆屬動物殼小型到中型 ， 殼厚而堅，外形圓形或近三角形 。殼面光澤，具同心圓的輪脈 ， 黃褐色或棕褐色 ， 殼內面白色或青紫色 。鉸合部有3枚主齒，左殼前、后側齒各1枚 ， 右殼有前、后側齒各 2枚,側齒上端呈鋸齒狀 。足大,呈舌狀 。
海瓜子雌雄異體或同體 。成熟的卵子或精子排入水中受精,發育成幼蜆后沉入水底，營底棲生活 。約3個月可發育成熟 。亦有卵胎生的種類 。棲息于咸淡水和淡水水域內 。肉味鮮美 ， 營養價值高，可供食用，也是魚類、水禽的天然飼料 。
【海鮮海瓜子圖片 海瓜子圖片】部分專業知識轉自網絡
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