1、預防骨質(zhì)疏松：梨富含人體必需礦物質(zhì)之一—硼，并且含有豐富的維生素K，這種維生素可以強化骨骼，防止衰老 。
【單純蒸梨好處】2、梨本身含有豐富的維生素A、B、C、D和E 。和蘋果一樣，還含有能使人體細胞和組織保持健康狀態(tài)的氧化劑 。
3、冰糖蒸梨是我國傳統(tǒng)的食療補品，可以滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子也有良好的保護作用 。
適合煮熟吃的水果：1、蘋果蒸著吃——止瀉易消化水果雖然營養(yǎng)豐富，但寒涼的特性并不適合所有人 。有些脾胃虛寒、體質(zhì)較弱的人吃了不但不容易消化吸收，還可能腹瀉 。將水果蒸著吃 ， 不但寒性能減弱，還能使食療效果加倍 。蘋果蒸著吃，其中的果膠煮過以后，不僅能吸收細菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效 ， 并且更易消化 。
2、橘子"叮"熱吃—— 美容養(yǎng)顏不上火橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇，還能美容護膚 。但是春季吃多了橘子容易上火，出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、喉嚨干痛和大便干結等癥狀 。橘皮含有揮發(fā)油成分 ， 對腸道有溫和的刺激作用，可以幫助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效 。此外，橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用 。
3、紅棗蒸著吃——健脾胃養(yǎng)肝腎紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分 。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素王”之美稱 。連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上 。
