商用洗碗機(jī)是指適用商業(yè)用途的洗碗機(jī) ， 一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點(diǎn)是高溫、消毒、大強(qiáng)度、短時間處理，目前有罩式洗碗機(jī)，籃傳送式式洗碗機(jī) ， 帶傳送式洗碗機(jī)和洗滌烘干一體機(jī) 。
商用洗碗機(jī)的優(yōu)點(diǎn)有：
1、節(jié)省人工，大大降低勞動力，提高工作效率;
2、可進(jìn)行轉(zhuǎn)彎設(shè)計，對場地要求比較寬松;
3、噪聲小 ， 清洗速度快，與普通洗碗機(jī)相比只需要1/5的時間;
4、耗水量極少，功率小 ， 清洗成本低廉;一臺800w的“風(fēng)刀”，可對被清洗物進(jìn)行“無積水”處理，便于對被清洗物消毒烘干 ， 起到快速烘干的作用 。
商用洗碗機(jī)的類別
1、揭蓋式洗碗機(jī)：適合酒吧、小型餐館 。
2、籃傳式洗碗機(jī)：也稱通道式洗碗機(jī)，適用于酒店洗碗機(jī)、單位食堂洗碗機(jī) 。：根據(jù)缸數(shù)區(qū)分可以分為單缸單噴淋、單缸雙噴淋、雙缸單噴淋、雙缸雙噴淋 。
3、帶傳式洗碗機(jī)：也稱為龍式洗碗機(jī)或履帶式洗碗機(jī)：適用于 工廠食堂、學(xué)校餐廳 。可分為單缸單噴淋、單缸雙噴淋、 雙缸單噴淋、 雙缸雙噴淋 。
【大型洗碗機(jī)怎么樣 大型洗碗機(jī)圖片 大型洗碗機(jī)怎么樣】4、消毒中心洗碗機(jī)：籃傳式洗碗機(jī)帶烘干段，履帶式洗碗機(jī)帶烘干段 。消毒中心流水線由除渣機(jī)、分揀臺、浸泡池、噴淋機(jī)、洗碗機(jī)、烘干機(jī)組成 。
