1、需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：豬肉皮300g、大蔥適量，姜適量，八角適量，老抽適量，料酒適量 。
2、將豬肉皮煮熟切條備用 。鍋中放入大蔥，姜，八角 ， 老抽，料酒，燒開，放入肉皮，大火燒開10分鐘，轉(zhuǎn)小火燉1小時 。
3、待湯變稠，關(guān)火，讓其自然冷卻，倒入保鮮盒，放到冰箱冷藏一晚 。
4、將保鮮盒倒扣在案板上，輕拍底部，將肉皮凍倒出來 。
【水晶肉如何做 水晶肉如何做好吃】5、切成薄薄的小方片即可涼拌等 。
1、需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：豬肉皮300g、大蔥適量，姜適量，八角適量，老抽適量，料酒適量 。
2、將豬肉皮煮熟切條備用 。鍋中放入大蔥，姜，八角 ， 老抽，料酒，燒開，放入肉皮，大火燒開10分鐘，轉(zhuǎn)小火燉1小時 。
3、待湯變稠，關(guān)火，讓其自然冷卻，倒入保鮮盒，放到冰箱冷藏一晚 。
4、將保鮮盒倒扣在案板上，輕拍底部，將肉皮凍倒出來 。
【水晶肉如何做 水晶肉如何做好吃】5、切成薄薄的小方片即可涼拌等 。
