“二師兄”身價(jià)創(chuàng)新高
豬肉價(jià)格飆升，豬飼料玉米、豆粕等價(jià)格保持下跌，使得仔豬、豬糧比、頭均盈利都到達(dá)歷史新高，連年虧損的豬農(nóng)欣喜若狂，開(kāi)始擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，瘋狂補(bǔ)欄 。作為CPI的重要成分，持續(xù)高位的豬價(jià)讓人不得不擔(dān)憂 ， 豬價(jià)上漲會(huì)帶動(dòng)CPI上行 。對(duì)此，市場(chǎng)分析人士普通以為，豬價(jià)上漲對(duì)CPI影響有限 。目前，資產(chǎn)泡沫大于滯漲風(fēng)險(xiǎn) 。
“二師兄”最近身價(jià)飆升，3月21日，全國(guó)瘦肉型豬的均勻價(jià)是每公斤19.7元，打破了塵封5年的價(jià)格高點(diǎn)紀(jì)錄 ， 上一次是2011年6月22日的每公斤19.6元 。
在創(chuàng)出新高后，豬價(jià)還在潞傍上升 。
中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)顯示，3月23日，全國(guó)生豬均價(jià)已達(dá)每公斤19.22元，全瘦肉型生豬均價(jià)達(dá)每公斤19.79元，已經(jīng)有多省份的豬價(jià)每斤超過(guò)10元 。
更值得注意的是，目前豬飼料玉米、豆粕等價(jià)格保持下跌，使得仔豬、豬糧比、頭均盈利都到達(dá)歷史新高，連年虧損的豬農(nóng)欣喜若狂，開(kāi)始擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模 ， 瘋狂補(bǔ)欄 。不過(guò)，也有市場(chǎng)人士開(kāi)始擔(dān)憂“二師兄”對(duì)CPI的影響 。
超級(jí)豬周期
養(yǎng)豬人必看首席分析師馮永輝在接受采訪人員采訪時(shí)表示：“今年豬市約摸打破多項(xiàng)歷史紀(jì)錄，目前正處于超級(jí)豬周期中 。”
根據(jù)養(yǎng)豬人必看監(jiān)控，近日豬價(jià)上漲正在加速，豬價(jià)自3月14日的每公斤18.96元保持顛簸至3月18日的18.97元/公斤，之后忽然上漲，3月19日便輕盈打破每公斤19元大關(guān)至每公斤19.21元，并持續(xù)上漲至3月21日順利打破2011年6月22日的歷史最高點(diǎn)每公斤19.6元，達(dá)到每公斤19.7元 。創(chuàng)出新的歷史高點(diǎn) 。周均價(jià)已較去年同期的每公斤11.64元上漲了64.43% 。
國(guó)家發(fā)改委3月19日也公開(kāi)，截至3月9日，全國(guó)生豬均勻出廠價(jià)格為每公斤18.62元 ， 同比上漲52.8%;豬糧比價(jià)為9.13∶1，已陷入黃色預(yù)警區(qū)域 。
馮永輝指出：“早在2015年3月生豬價(jià)格惟獨(dú)每公斤11.6元 ， 是新一輪上漲通道的起始光陰 。”
這也就是新一輪“豬周期”的開(kāi)始 。
所謂豬周期，是指豬價(jià)因供需不平衡而產(chǎn)生的周期性變動(dòng) 。當(dāng)生豬供養(yǎng)不足時(shí) ， 豬價(jià)就會(huì)上漲，刺激養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大，母豬存欄量大增 ， 生豬供應(yīng)增添，進(jìn)而使得供養(yǎng)過(guò)剩，這又導(dǎo)致豬價(jià)下跌 ， 致使養(yǎng)殖規(guī)模縮減 ， 大量淘汰母豬，豬市又陷入供養(yǎng)不足的局面 ， 豬價(jià)上漲 。
“生豬價(jià)格大幅上漲，開(kāi)啟此輪超級(jí)周期的主要緣故是供養(yǎng)不足，且供應(yīng)浮現(xiàn)較大缺口 。”馮永輝說(shuō) 。
他潞傍指出，造成供應(yīng)不足的首要因素是之前創(chuàng)紀(jì)錄的周期虧損，“2013、2014、2015年養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)3年虧損，養(yǎng)殖戶(hù)從2013年9月向來(lái)虧損到2015年的5月，持續(xù)虧損21個(gè)月，導(dǎo)致豬場(chǎng)的淘汰 。虧損的最深處也創(chuàng)紀(jì)錄，2014年4月，一頭生豬虧損達(dá)400多元 。”
2015年之前，全國(guó)約有4000萬(wàn)養(yǎng)豬戶(hù) 。2015年12月初 ， 在農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司召開(kāi)的歸口部門(mén)工作會(huì)上 ， 畜牧業(yè)司司長(zhǎng)馬有祥指出，2015年畜禽生產(chǎn)規(guī)模化水平提高較快，全國(guó)約有500萬(wàn)養(yǎng)豬戶(hù)退出 ， 其中主要是中小規(guī)模散養(yǎng)戶(hù) 。
與此同時(shí) ， 生豬產(chǎn)能也不斷萎縮 。2013年生豬產(chǎn)能達(dá)到5000萬(wàn)頭的最高點(diǎn)，現(xiàn)已減少至3700萬(wàn)頭，產(chǎn)能下降近25% 。
農(nóng)業(yè)部最新公開(kāi)的生豬存欄數(shù)已持續(xù)29個(gè)月下降，其中，2月能繁母豬存欄跌至3760萬(wàn)頭 ， 環(huán)比減少23萬(wàn)頭，下降0.6%，同比下降8.5%;生豬存欄量36671萬(wàn)頭，環(huán)比減少672萬(wàn)頭，下降1.8%，同比下降5.9% 。
芝華數(shù)據(jù)首席畜牧行業(yè)分析師袁松也向《國(guó)際金融報(bào)》采訪人員表示：“豬價(jià)上漲緣故中最主要的固然是產(chǎn)能，母豬存樂(lè)伢幅下降后，產(chǎn)量不足，供不應(yīng)求 。”
“此外，環(huán)保請(qǐng)求嚴(yán)厲也使生豬養(yǎng)殖受限 。《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》2014年開(kāi)始實(shí)施，2015年新的環(huán)保法施行，對(duì)污染企業(yè)的懲治力度加大，養(yǎng)豬行業(yè)尤被關(guān)注，大規(guī)模的豬場(chǎng)被拆除 ， 各地區(qū)主要道路、旅行景區(qū)基本禁養(yǎng) 。此外，農(nóng)業(yè)部發(fā)布了《南方水網(wǎng)地區(qū)水資源保護(hù)知道建議》，對(duì)南方水網(wǎng)地區(qū)的生豬養(yǎng)殖進(jìn)行調(diào)整限制，水源地都禁養(yǎng)了 。”袁松進(jìn)一步表示 。
“光浙江省的豬場(chǎng)拆了近70%，母豬頭數(shù)由110萬(wàn)頭減少至現(xiàn)在的三四十萬(wàn)頭 。”馮永輝補(bǔ)充說(shuō)，“現(xiàn)在新建養(yǎng)豬場(chǎng)環(huán)保請(qǐng)求很高，政府審批尤其嚴(yán)厲，很難批 。”
老家嘉興農(nóng)村現(xiàn)在上海念書(shū)的大學(xué)生李琳告訴采訪人員：“早先嘉興有許多養(yǎng)豬場(chǎng)，到去年已經(jīng)很少見(jiàn)了，周?chē)址灰膊辉兖B(yǎng)豬 。即使有養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)豬，政府也要來(lái)溝通排污等事宜 。”
除上訴兩大因素外，袁松指出：“豬價(jià)上漲還有疫情的因素，去年冬季極寒天氣導(dǎo)致爆發(fā)仔豬腹瀉疫情，仔豬死亡增添，加劇目前大豬供應(yīng)短缺 。再加上企業(yè)凍肉庫(kù)存少，難以緩解市場(chǎng)需求 。”
馮永輝預(yù)估：“虧損淘汰，環(huán)保拆豬場(chǎng)，疫情死亡，這三個(gè)因素導(dǎo)致春節(jié)過(guò)后生豬供應(yīng)不上來(lái)，這個(gè)缺口約摸是15% 。”
利潤(rùn)新高
在豬價(jià)上漲的時(shí)候，豬飼料卻反向而行，作為豬飼料的玉米和豆粕在2015年保持了持續(xù)下跌態(tài)勢(shì)，使得仔豬價(jià)格、豬糧比價(jià)、養(yǎng)豬頭均盈利均創(chuàng)出歷史新高 。
全國(guó)三元仔豬均價(jià)漲至每公斤50元以上，打破2011年9月1日的每公斤48.9元的之前歷史最高點(diǎn) 。
豬糧比也就是生豬價(jià)格和作為生豬主要飼料的玉米價(jià)格的比值 。按照我國(guó)相關(guān)規(guī)定，生豬價(jià)格和玉米價(jià)格比值在6∶1，生豬養(yǎng)殖基本處于盈虧平衡點(diǎn) 。
目前全國(guó)瘦肉型豬糧比價(jià)均勻水平漲至10.4∶1 。較去年同期的4.93∶1上漲112%，已經(jīng)翻番 。已經(jīng)在8.5∶1以上持續(xù)12周，在9∶1以上持續(xù)10周 。
全國(guó)瘦肉型自繁自養(yǎng)頭均盈利水平已經(jīng)接近1000元，較去年同期的虧損201元天壤之辭 。全國(guó)生豬市場(chǎng)瘦肉型豬料比價(jià)(瘦肉型豬出欄價(jià)格/育肥豬配合料價(jià)格)漲至7.42∶1，較去年同期的3.73∶1上漲98.85% 。潞傍處于紅色預(yù)警過(guò)高盈利區(qū)，遠(yuǎn)超盈虧平衡線4.4∶1 。
馮永輝預(yù)計(jì)：“5到8月份，生豬價(jià)格將達(dá)到這輪豬周期的最高點(diǎn)，預(yù)計(jì)會(huì)達(dá)到每公斤21元 。9到11月會(huì)有持續(xù)3個(gè)月的下跌，但跌幅不大，整個(gè)2016年生豬價(jià)格預(yù)計(jì)會(huì)維持在每斤8元 。現(xiàn)在豬肉價(jià)格距歷史新高還有點(diǎn)距離，2011年肉價(jià)接近每公斤35元 ， 目前肉價(jià)的均勻價(jià)格惟獨(dú)30塊錢(qián)多一點(diǎn) 。以往是肉價(jià)隨著生豬價(jià)格漲，今年的情況比較罕見(jiàn) 。”
芝華數(shù)據(jù)首席畜牧行業(yè)分析師袁松以為：“養(yǎng)殖產(chǎn)能的問(wèn)題至少要持續(xù)10個(gè)月，預(yù)計(jì)豬價(jià)高峰會(huì)浮現(xiàn)在今年三季度，8至10月間 。”
CPI暫無(wú)憂
作為CPI的重要成分，持續(xù)高位的豬價(jià)讓人不得不擔(dān)憂，豬肉價(jià)格上漲會(huì)帶動(dòng)CPI上行 。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局3月10日發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2月份全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格總水平(CPI)同比上漲2.3%，漲幅比今年1月份擴(kuò)大了0.5個(gè)百分點(diǎn)，從環(huán)比看，2月CPI漲幅比1月擴(kuò)大了1.1個(gè)百分點(diǎn) 。數(shù)據(jù)還顯示，食品價(jià)格上漲了7.3% 。
華泰證券首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家俞平康預(yù)計(jì)，當(dāng)豬價(jià)上漲超過(guò)30%時(shí)，會(huì)拉動(dòng)CPI指數(shù)1個(gè)百分點(diǎn)以上 。
袁松指出：“豬肉上漲一定會(huì)推動(dòng)CPI上升，但CPI變幻主要不是由豬肉價(jià)格決心，要是其他產(chǎn)品價(jià)格下降 ， 最終CPI也不一定會(huì)上升 。只是豬肉價(jià)格上漲，會(huì)帶動(dòng)相關(guān)食品價(jià)格上升，在食品領(lǐng)域 ， 影響會(huì)較大 。”
國(guó)泰君安證券研究所首席宏觀分析師任澤平在近期的報(bào)告中指出，沒(méi)有通脹，拿掉豬以后全是通縮 。他以為 ， 超發(fā)的貨幣被股市房市泡沫吸收，但未流入實(shí)體經(jīng)濟(jì)，因此未傳導(dǎo)到CPI、PPI等 。因此 ， 現(xiàn)在資產(chǎn)泡沫大于滯脹風(fēng)險(xiǎn) 。
雖然CPI還不用操心，但業(yè)內(nèi)能手指出，豬價(jià)雖然不斷飆升，行情火熱，但也暗藏風(fēng)險(xiǎn) 。
3月19日，國(guó)家發(fā)改委發(fā)布了《豬糧比價(jià)陷入黃色預(yù)警區(qū)域建議養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)勿過(guò)度補(bǔ)欄》 。文中分析道：“豬糧比價(jià)處于較高水平 ， 約摸會(huì)引起養(yǎng)殖戶(hù)過(guò)度補(bǔ)欄，導(dǎo)致生豬產(chǎn)能過(guò)度擴(kuò)張，使生豬價(jià)格很快陷入下跌通道 。因此，建議生豬養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)理性判斷生豬價(jià)格未來(lái)走勢(shì)，進(jìn)一步提高風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，合理調(diào)度補(bǔ)欄 。”
“頭均盈利持續(xù)第10周保持在每頭600元以上的盈利 。在頭均盈利破900元的情況下，豐厚的利潤(rùn)正刺激養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)仔豬和母豬進(jìn)行補(bǔ)欄 。”馮永輝對(duì)此表示擔(dān)憂，“生豬市場(chǎng)一旦開(kāi)啟瘋狂補(bǔ)欄母豬模式 ， 就意味著斷定了開(kāi)始周期性下跌的光陰表，并且終將步入‘母豬補(bǔ)欄補(bǔ)到過(guò)剩，豬價(jià)下跌跌至虧損’的老路 。按照目前的補(bǔ)欄率 ， 年底供應(yīng)過(guò)剩格局約摸形成，豬價(jià)將迎來(lái)拐點(diǎn)，瘋狂補(bǔ)欄必將最終革了自己的命 。歷史已經(jīng)一次次證明，高峰補(bǔ)欄、低谷淘汰曾讓無(wú)數(shù)養(yǎng)豬人粉身碎骨 。”
而最新海關(guān)數(shù)據(jù)也顯示，2016年2月份中國(guó)進(jìn)口豬肉74371噸，同比2015年2月份進(jìn)口量增添111.2%，2016年1至2月份中國(guó)累計(jì)進(jìn)口豬肉171400噸，同比增添76.0% 。
豬價(jià)風(fēng)險(xiǎn)也將影響?zhàn)B殖業(yè)股票 。東吳證券就提醒投資者，本次豬價(jià)暴漲帶來(lái)后期碩大的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，一旦豬價(jià)歸落將會(huì)帶來(lái)農(nóng)民的碩大損失 ， 之后的豬價(jià)約摸創(chuàng)下新低，下一次豬周期約摸去產(chǎn)能更徹底 。
如何化解
如何化解豬周期，國(guó)家發(fā)改委此前表示 ， 國(guó)家有關(guān)部門(mén)將按照《緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》規(guī)定，適時(shí)啟動(dòng)調(diào)控預(yù)案，努力緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格大幅波動(dòng) 。
除了監(jiān)管調(diào)控、產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)外，而國(guó)際經(jīng)驗(yàn)顯示，發(fā)達(dá)國(guó)家養(yǎng)殖戶(hù)普通可以通過(guò)相關(guān)衍生品工具轉(zhuǎn)移生豬價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn) ， 反抗豬周期 。
在全球的期貨市場(chǎng)上 ， 開(kāi)展過(guò)豬類(lèi)期貨交易的交易所已有許多，如美國(guó)芝加哥商品交易所、美國(guó)中美洲商品交易所、荷蘭阿姆斯特丹農(nóng)業(yè)期貨交易所、匈牙利布達(dá)佩斯交易所、波蘭波茲南交易所、德國(guó)漢諾威商品交易所和韓國(guó)交易所等 。
我國(guó)是全球豬肉首席生產(chǎn)大國(guó)，國(guó)內(nèi)需求碩大 。但國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖戶(hù)多為中小散戶(hù)，資本實(shí)力弱，反抗風(fēng)險(xiǎn)能力差，因此有必要推出生豬期貨等衍生品工具來(lái)對(duì)沖價(jià)格風(fēng)險(xiǎn) 。
不過(guò)，由于我國(guó)生豬品種繁多，價(jià)格參差不齊，不同種類(lèi)的生豬價(jià)格升貼水很難斷定，在衍生品合約設(shè)計(jì)上有一定難度 。
袁松指出：“未來(lái)散戶(hù)養(yǎng)殖戶(hù)將徐徐被大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)取代 ， 豬肉的標(biāo)準(zhǔn)化程度正在不斷提高 。”與此同時(shí) ， 肉類(lèi)深加工、冷鏈工藝不斷長(zhǎng)進(jìn)，豬肉保質(zhì)運(yùn)輸條件盡善，生豬期貨推出的條件越來(lái)越盡備 。
市場(chǎng)人士呼吁，監(jiān)管層可以考慮推出生豬期貨來(lái)反抗豬周期 。
【豬價(jià)創(chuàng)下5年高點(diǎn) 豬價(jià)還要維持幾年高價(jià)】
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