【綠茶的功效 綠茶的功效與作用及禁忌】1、綠茶喝了之后的第一個好處是能夠振奮精神，因為綠茶當中含有的茶多酚，對于興奮神經有著積極的作用，因而對于精神萎靡不振、沒有精神的人，適當的喝綠茶都有提神的好處 。第二個好處是能夠提高機體的免疫力，因為綠茶當中含有著豐富的鋅、硒、錳，這樣的微量元素 ， 而這些物質對于促進免疫物質的提高有著明顯的好處，進而能夠提高機體的免疫力 。第三個好處是有很明顯的抗輻射的作用，因為綠茶當中含有豐富的黃酮類和多酚類的物質，而這樣的物質在抗輻射方面的作用會非常明顯，進而能夠發揮出抗輻射的好處 。
2、石灰塊保存法 。生石灰塊裝于白細布做的袋內 。綠茶裝入白棉紙袋內,外套牛皮紙袋,然后將小口陶壇洗凈晾干,下墊白紙,將綠茶茶葉袋置于小口陶壇內,中間嵌于一二只石灰袋 。用數層草質密封壇口,最后用磚頭或者厚木版壓實 。
3、碳貯法 。操作方法與石灰塊保存法基本相同 。所用材料不過是用燃燒熄滅后的木炭 。
4、綠茶冷藏法 。將茶葉烘干水汽,含水量在3-5%之間,不超過6% 。綠茶茶葉裝入鍍鋁復合袋,熱封口,用呼吸式抽氣機抽出袋中的空氣,同時沖入氮氣,加封上封口貼,置于茶箱,然后送入低溫冷藏庫保藏 。
