酸菜魚可以加什么配菜_生活經(jīng)驗(yàn)

酸菜魚可以加豆芽、白菜、大白菜、生菜、娃娃菜等配菜，置于酸菜魚中一起烹煮。
【酸菜魚可以加什么配菜】酸菜魚始于重慶江津的江村漁船。據(jù)傳,漁夫?qū)⒉东@的大魚賣錢,往往將賣剩的小魚與江邊的農(nóng)家換酸菜吃,漁夫?qū)⑺岵撕王r魚一鍋煮湯,想不到這湯的味道還真有些鮮美,于是一些雞毛小店便將其移植,供應(yīng)南往北來的食客。