蔥花醬香梅菜扣肉的制作方法蔥花醬香梅菜扣肉的制作方法竅門_生活知道

【蔥花醬香梅菜扣肉的制作方法蔥花醬香梅菜扣肉的制作方法竅門】1、食材：五花肉500g ，梅菜250g，辣椒醬1勺，醬油2勺，姜、鹽適量。
2、做法：把梅菜泡軟切碎，盛碗里備用。五花肉洗凈用水煮12分鐘，撈起趁熱抹上鹽和醬油腌制10分鐘待用。將五花肉切成片狀。然后就把切好的五花肉擺放在備好的梅菜上面。最后把辣椒醬，姜絲擺放在肉上面。再放置壓力鍋中蒸25—30分鐘即可食用。