【不用炭怎么烤生蠔好吃視頻 不用炭怎么烤生蠔好吃】1、準備食材：生蠔 ， 大蒜，花椒，八角，香葉 ， 桂皮，蔥，鹽，糖，香油 。
2、將生蠔表面用干凈的鋼絲球刷干凈 。
3、將大蒜剁成末，準備蔥，花椒 ， 八角，香葉 。
4、鍋內加油，放入蔥，花椒，八角 ， 香葉，桂皮炒出香味 ， 然后將調料品挑出 ， 鍋內留油 。
5、下入蒜末小火炒香，在炒制過程中用鏟子輕輕的刮鍋底，防止蒜末粘鍋底 。
6、蒜末炒香后，加入鹽，白糖 ， 香油翻炒均勻 ， 盛出備用 。
7、電烤盤加熱 ， 將生蠔擺放好，烤至裂口，把殼扣開，放一茶勺蒜蓉，烤半分鐘 。
8、烤半分鐘就可以食用了 。
