1、準備低筋粉100g，雞蛋1個 ， 豬油5g ， 紅豆沙3g，蛋黃16個，黑芝麻1個，白糖5g ， 鹽3g 。
2、倒入雞蛋、綿白糖、鹽、低筋面粉，攪拌成糊狀，團成團 。
3、放入低筋面粉，豬油，攪拌成糊狀 。
4、團成團，重疊按壓成餅狀 。
5、卷成卷，搟成餅狀 。
6、放入紅豆沙 ， 鋪開 。
7、放入蛋黃 ， 包起 。
8、蛋黃一個打散，涂抹在面團上 。
【黃金脆零食 寒假必備小零食之黃金蛋酥】9、撒上黑芝麻 ， 鋪在烤紙上，放入烤箱即可 。
1、準備低筋粉100g，雞蛋1個 ， 豬油5g ， 紅豆沙3g，蛋黃16個，黑芝麻1個，白糖5g ， 鹽3g 。
2、倒入雞蛋、綿白糖、鹽、低筋面粉，攪拌成糊狀，團成團 。
3、放入低筋面粉，豬油，攪拌成糊狀 。
4、團成團，重疊按壓成餅狀 。
5、卷成卷，搟成餅狀 。
6、放入紅豆沙 ， 鋪開 。
7、放入蛋黃 ， 包起 。
8、蛋黃一個打散，涂抹在面團上 。
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