1、豆腐一塊、雪里蕻腌菜一碗、蔥適量、植物油二勺 。
2、做法：豆腐切成條子狀備用 。
3、雪里蕻腌菜，如果太咸用清水泡下，擠出水份備用 。
【雪菜燉豆腐如何做】4、熱油煎豆腐條，煎到雙面都黃了 ， 燉的時候不會碎 。
5、熱油蔥爆鍋，炒腌菜，沾滿油即可 。
6、放入豆腐在炒菜的鍋里 。
7、稍微加點(diǎn)水 ， 蓋鍋燜3分鐘左右 ， 即可出鍋了 。
1、豆腐一塊、雪里蕻腌菜一碗、蔥適量、植物油二勺 。
2、做法：豆腐切成條子狀備用 。
3、雪里蕻腌菜，如果太咸用清水泡下，擠出水份備用 。
【雪菜燉豆腐如何做】4、熱油煎豆腐條，煎到雙面都黃了 ， 燉的時候不會碎 。
5、熱油蔥爆鍋，炒腌菜，沾滿油即可 。
6、放入豆腐在炒菜的鍋里 。
7、稍微加點(diǎn)水 ， 蓋鍋燜3分鐘左右 ， 即可出鍋了 。
