買回家的肉建議清洗一遍再放入冰箱冷凍 ， 因為買回來的肉可能會沾染灰塵、細菌，清洗一遍會讓肉更衛生，且更有利于肉的保存 。需要注意清洗干凈的肉要用保鮮膜完全包裹，以免和其它食物串味或水分流失掉 。
建議買回家的肉清洗一遍再凍冰箱建議買回家的肉先用清水清洗干凈，再放入冰箱冷凍保存 。因為從商場或菜市場買的肉可能會沾染灰塵、細菌等物質，清洗一遍會讓肉更衛生 。【剛買回的肉是否洗了再放入冷凍 買回家的肉洗了再凍冰箱嗎】
將新鮮的肉放入冰箱冷凍保存時 ， 建議先用保鮮膜完全包裹 。這樣可以避免買回的肉和其它食物串味，同時也能防止肉里面的水分流失 。
需要注意新鮮的肉放入冰箱冷凍保存 ， 其保存時間一般在1～3月左右，因此不要將肉冷凍保存過長時間 ， 否則可能會出現變質的現象 。
