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蒜烤羊排的做法 蒜香烤羊排的做法大全

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1、小羊排斬小塊焯水,洗干凈 。
2、大蒜剝皮拍碎切蓉,分成兩份 。
【蒜烤羊排的做法 蒜香烤羊排的做法大全】3、把排骨和一份蒜蓉放到大碗里加蛋黃生抽、咖喱、鹽拌勻腌一會備用 。

4、另一份蒜蓉用少量油煎熟 。
5、把腌好的排骨逐一沾一層薄薄的面包糠 。
6、將排骨均勻的鋪在微波爐自帶的烤盤上,微波5分鐘后,改燒烤檔翻次面12分鐘 。
7、將花生米碾碎,加煎熟的蒜蓉、少量熟芝麻、香蔥末,用少許雞湯沖成調(diào)料,排骨裝盤趁熱撒上熟芝麻 。

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