椰香曲奇餅干的做法椰香曲奇餅干的做法竅門_生活知道

1、無鹽黃油室溫徹底軟化，用電動打蛋器攪打均勻。
2、分兩次加入糖粉，將黃油打發(fā)，呈鵝黃色，體積略膨脹，掛在打蛋器上的黃油呈現(xiàn)小尖尖。
3、分次加入蛋液，每完全打勻一次，再加入下一次，直到完全攪拌均勻。

4、分次加入椰奶，每完全打勻一次，再加入下一次，直到完全攪拌均勻。
5、加完椰奶攪拌好的樣子。
6、將低筋面粉，椰子粉，鹽混合篩入上一步。
7、用橡皮刮刀拌勻。
【椰香曲奇餅干的做法椰香曲奇餅干的做法竅門】8、在鋪有不沾布的烤盤中，用曲奇花嘴擠出環(huán)形。
9、170度中層烤約10-15分鐘。下火上色完畢即可關(guān)閉下火，用上火繼續(xù)烤幾分鐘，至表面微金黃即可。