1、芝麻湯圓:將芝麻先燒熟,不用放油 , 然后放入碗中冷涼,將糯米粉加水 , 然后取一塊壓成扁狀,用勺子挑一點(diǎn)芝麻放入上面,用手搓成圓球,放入水中,將水燒開,然后湯圓就成功了 。
2、炒芝麻:將芝麻放入鍋中,點(diǎn)火燒熱,一邊用鍋鏟來回翻炒,以防燒焦,一邊放入適量的白糖 , 切記白糖的量要注意 , 少了不好吃,多了太甜 , 只要量合適 , 等翻炒到芝麻變黃以后就可以出鍋 。
【自家種的芝麻可以怎么做好吃】3、芝麻糕:將糯米粉放入適量的水,拌成團(tuán)狀,然后取一塊做成長方形狀,上面撒上一些芝麻,然后整個(gè)放入支架上,把支架放入鍋中加上水,大火煮上半個(gè)小時(shí),大概就差不多了 。
4、芝麻麻團(tuán):將糯米粉放入適量的水,拌成團(tuán)狀,然后取一塊揉成球狀,注意不要太大,然后在球上滾上均勻的芝麻,放入熱油中油炸,等麻團(tuán)變黃后就可以撈出來了 。
