醬香豬耳怎么做才好吃醬香豬耳怎么做_生活知道

1、材料：豬耳朵適量，郫縣豆瓣醬，尖椒兩個，胡蘿卜50克。
2、把醬豬耳朵切成絲。
3、把尖椒切成絲，把胡蘿卜也切成絲。

【醬香豬耳怎么做才好吃醬香豬耳怎么做】4、起鍋倒油，油熱后放入姜和蒜爆出香味，然后放入一勺郫縣豆瓣醬炒出香味，接著放入切好的醬豬耳朵絲翻炒一下，放入尖椒絲和胡蘿卜絲，加入一點糖，炒均即可。