1、原料：凈牛排500克 。調(diào)料：鹽、糖、胡椒、醬油、酒、味精適量
【烹飪牛排技巧】2、牛排先用刀拍 ， 這樣做可以讓牛排變軟 。用鹽、糖、胡椒、醬油、酒、味精腌半小時，可以起到去腥入味的作用；
3、將腌好的牛排放在烤架上入箱烘烤 ， 先烤25分鐘，再翻轉(zhuǎn)烤10分鐘即可 。
1、原料：凈牛排500克 。調(diào)料：鹽、糖、胡椒、醬油、酒、味精適量
【烹飪牛排技巧】2、牛排先用刀拍 ， 這樣做可以讓牛排變軟 。用鹽、糖、胡椒、醬油、酒、味精腌半小時，可以起到去腥入味的作用；
3、將腌好的牛排放在烤架上入箱烘烤 ， 先烤25分鐘，再翻轉(zhuǎn)烤10分鐘即可 。
