韭菜青椒雞蛋怎么炒好吃青椒雞蛋怎么炒好吃_生活知道

1、食材：青椒兩個、雞蛋兩個、鹽適量、清水適量、耗油適量。
【韭菜青椒雞蛋怎么炒好吃青椒雞蛋怎么炒好吃】2、準備兩個青椒和兩個雞蛋，把調味料也準備好。
3、然后，我們把青椒洗凈切絲備用，雞蛋打散備用。

4、在過中倒入適量食用油，油鍋熱了之后將蛋液倒入，成型后撈出。
5、再在過中倒入青椒反復翻炒，直至變色。
6、青椒變色后，在鍋中倒入剛剛炒好的雞蛋，接著翻炒。
7、如果想要湯汁濃郁一點，可以在鍋中加入適量的水，水開就可以盛出了。