1、食材：鴨子半只、魔芋豆腐250克、大蔥一小段、大蒜三瓣、泡姜一小塊（約10克）、泡椒3個(gè)左右、郫縣豆瓣1湯匙、花椒1茶匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、鹽3/4茶匙、油2湯匙、開(kāi)水適量 。
2、將鴨子和魔芋洗凈備用，蔥蒜姜洗凈備用；
3、鴨子斬成兩指寬的塊 ， 魔芋切成一指長(zhǎng)寬的段，大蔥斜切片、大蒜和泡姜切片，泡椒切碎；
4、煮鍋中燒水，水開(kāi)后下魔芋焯水，幫助去掉魔芋本身的堿味；
5、另?yè)Q水燒開(kāi)后，下切好的鴨塊焯水，去油膩；
6、取炒鍋 ， 倒入油 ， 待油8成熱時(shí)，下蔥蒜姜和泡椒花椒爆出香味；
7、下鴨塊翻炒均勻后，再下魔芋塊翻炒，加入料酒、生抽、鹽翻炒均勻；
【怎么炒鴨肉好吃又簡(jiǎn)單啤酒鴨 怎么炒鴨肉好吃又簡(jiǎn)單】8、翻炒3分鐘左右后 ， 加入開(kāi)水沒(méi)過(guò)鍋中的材料，蓋上鍋蓋中小火燉30分鐘左右，期間要注意不要干鍋 。約30分鐘后，大火收干湯汁就可以了 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
-
-
-
重口味恐怖游戲《蔑視》發(fā)售日泄露！10月21號(hào)推出！
-
iPhone|迷你iPhone反應(yīng)冷淡 蘋果或?qū)⒔K止iPhone 14迷你機(jī)型
-
吧臺(tái)怎么裝修好看又簡(jiǎn)單 吧臺(tái)怎么裝修好
-
-
18k金和999足金的區(qū)別？純金和999足金的區(qū)別
-
S27賽季吸血裝備增強(qiáng),越塔輸出降低,五位射手即將崛起!
-
張家口的特產(chǎn)張家口有什么特產(chǎn)美食呢
-
-
2023蘇州工業(yè)園區(qū)秋季新生入學(xué)咨詢方式
-
-
-
飛得更高|無(wú)傷八段摔的快樂(lè)，海神之光也無(wú)法阻擋，斗羅大陸僅唐三有此待遇
-
COS|火影親子COS凱與小李，比大拇指動(dòng)作直呼內(nèi)行，COS道具詮釋青春
-
音箱|讓美國(guó)人瘋狂的號(hào)角音箱到底有何魅力？看杰士RB61和山靈的搭配
-
《寶可夢(mèng)》交換長(zhǎng)尾怪手與泳圈鼬，更加適合彼此的訓(xùn)練家！
-
-
莊子是什么學(xué)派的 莊子是什么學(xué)派的代表
-
居庸關(guān)長(zhǎng)城介紹 居庸關(guān)長(zhǎng)城簡(jiǎn)介
