淀粉可以做餅 。淀粉調成面糊，然后攤平做餅并煎熟即可 。淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖 。烹飪中常用到的幫手 ， 市面上售賣的淀粉種類繁多：玉米淀粉、土豆淀粉、紅薯淀粉、木薯淀粉等 。【淀粉可以做餅嗎 土豆淀粉可以做餅嗎】
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