凍白菜燉豆腐怎么做凍白菜燉豆腐怎么做才好吃_生活知道

1、材料：白菜一棵、凍豆腐一塊、蔥段適量、姜片適量、八角適量、干辣椒適量、胡椒粉適量、鹽適量、雞精適量。

2、將白菜和凍豆腐都切成小塊兒。
3、蔥切段，姜切片。
4、鍋中倒油，將姜片、蔥段、八角、干辣椒放入鍋中大火翻炒一會(huì)兒。
【凍白菜燉豆腐怎么做凍白菜燉豆腐怎么做才好吃】5、下入白菜翻炒兩分鐘，下凍豆腐，添加高湯，加適量鹽，大火燉十分鐘即可。