菠菜培根奶醬焗通心粉做法：
主料：通心粉適量、士粉適量、蛋黃1枚、蒜2瓣、淡奶油適量、奶酪適量、菠菜適量、培根適量 。
輔料：鹽適量、橄欖油適量 。
【怎么做干通心粉】做法步驟：
1、在碗中倒入200毫升淡奶油，加入1枚蛋黃，適量芝士粉攪勻備用；鍋中放足量水燒開后加少許鹽；
2、投入通心粉中火煮8至10分鐘至通心粉9成熟無硬心；
3、煮熟的通心粉冷水沖洗瀝去水分，拌入適量橄欖油備用；
4、將清洗干凈的菠菜切段 ， 放入沸水中出水撈出擠干水分切成碎末；
5、培根切片；蒜切末；奶酪刨成細絲；
6、平底鍋中放適量橄欖油燒熱后放入蒜末煸香；
7、加入培根翻炒出油；
8、加入菠菜末；
9、倒入調好的奶醬拌勻，再倒入通心粉，大火燒濃拌勻，調入適量鹽增加味道；
10、將炒好的通心粉放入耐烤的容器中，烤箱260度中層上下火烤至奶酪溶化微微焦黃，即可完成 。
