1、西紅柿去皮切塊 。
2、牛肩肉焯水去腥去血沫 。
3、倒入食用油 ， 花椒、百香果等輔料，大火爆香 。
【牛肩肉怎么做嫩 牛肩肉怎么做】4、倒入牛肩肉，翻炒均勻 。
5、加鹽、生抽 ， 翻炒均勻，倒入西紅柿 。
6、翻炒均勻 ， 加水 ， 放入土豆、洋蔥、胡蘿卜 。
7、中火燉1小時即可 。
1、西紅柿去皮切塊 。
2、牛肩肉焯水去腥去血沫 。
3、倒入食用油 ， 花椒、百香果等輔料，大火爆香 。
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5、加鹽、生抽 ， 翻炒均勻，倒入西紅柿 。
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7、中火燉1小時即可 。
