香芹拌香干怎么做香芹拌香干怎么做的_生活知道

1、原料：芹菜一根、胡蘿卜一根、香干半斤、胡椒粉、橄欖油、白醋。
2、將食材洗凈，芹菜掐去葉子（葉子可以燒湯），胡蘿卜去皮，切成大小均勻的丁。

3、鍋中加水燒開，放入蔬菜丁和香干丁焯熟。
【香芹拌香干怎么做香芹拌香干怎么做的】4、撈出，瀝干水分，晾涼。
5、加入胡椒粉，橄欖油和一點點的白醋，拌勻即可。