火腿腸炒面的做法火腿腸炒面的做法視頻_生活知道

1、食材：掛面 500g，包菜小半顆，干香菇10克，火腿腸2根，干蝦米3克，生抽1勺，老抽1勺，細砂糖半勺，蠔油1勺，油15g2勺，芝麻油半勺，黑胡椒粉半勺。
2、先煮面。
3、煮至表面透明，里面帶白芯。

4、撈出抖冷卻。
5、然后倒入輔料中的所有配料拌勻冷藏。
6、干香菇泡發后切片。
7、火腿腸切片。
8、包菜切段。
9、鍋里放2勺油，放入干香菇炒香。
10、加入蝦米炒香。
11、然后加入火腿腸翻炒1分鐘左右。
12、再加入包菜炒至微軟。
【火腿腸炒面的做法火腿腸炒面的做法視頻】13、最后放入面條翻炒拌勻即可。