【電磁爐用的炒鍋能放火上燒嗎】理論上是能用的，因?yàn)闋t具上用的是不銹鋼鍋，電磁爐上用的同是不銹鋼鍋，當(dāng)然可以用 。但是，電磁爐專用鍋往往其鍋底做得特別薄 ， 放在電磁爐上，因其受熱均勻，不容易變形，如果將其放在爐具上燒，情況就不一樣了 ， 爐具火不均勻，用不了幾次，很快就會(huì)變得矯曲不平，影響以后再在電磁爐上使用 。所以，一般情況下最好不要放在爐具上燒 。
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