1、食材:爆米花專用玉米粒(超市都有售賣)60克,糖50克,水40克,食用油20克 。
【空氣炸鍋如何做爆米花酥脆】2、空氣炸鍋預(yù)熱3分鐘 。
3、原味爆米花(無糖、無油)倒入60克爆米花玉米粒,200度4-6分鐘 。
4、炒鍋中加入準(zhǔn)備好的糖和水(涼水),小火加熱 , 直到鍋里的糖全部融化、變色、冒泡泡,加入實(shí)用油攪拌均勻 。然后再倒入原味的爆米花,攪拌10秒左右后熄火 。熄火后繼續(xù)攪拌,直到糖水完全冷卻 , 不在粘了,出鍋、開吃 。
1、食材:爆米花專用玉米粒(超市都有售賣)60克,糖50克,水40克,食用油20克 。
【空氣炸鍋如何做爆米花酥脆】2、空氣炸鍋預(yù)熱3分鐘 。
3、原味爆米花(無糖、無油)倒入60克爆米花玉米粒,200度4-6分鐘 。
4、炒鍋中加入準(zhǔn)備好的糖和水(涼水),小火加熱 , 直到鍋里的糖全部融化、變色、冒泡泡,加入實(shí)用油攪拌均勻 。然后再倒入原味的爆米花,攪拌10秒左右后熄火 。熄火后繼續(xù)攪拌,直到糖水完全冷卻 , 不在粘了,出鍋、開吃 。