
1、材料:面粉(首次做可以用少一些100克左右)、干酵粉(和面粉的比例在1:20左右)、砂糖(根據自己喜好)、黃油(一般占面粉的45%左右)、牛奶(可以多放一些,也可以用奶粉)、奶油香精一些些就可以、雞蛋、溫水、一些鹽 。
2、將酵粉溶于溫水,黃油、砂糖、雞蛋攪勻 , 然后和酵母水再次攪勻 。
3、將面粉、牛奶(奶粉)和剛剛調好的混合物一起攪勻 。
【美的微波爐怎么烤面包 美的微波爐怎樣烤面包】4、接下來就是揉面團,和自己做包子一樣,揉到面團光滑不粘手就可以了 。
5、放在溫暖濕潤的地方發酵 , 發酵到原來的兩倍大就可以了 。(所以要提前準備,一般要發酵好幾個小時)
6、發酵完成之后,放入容器(容器要用黃油擦一遍,才不會沾底),然后用保鮮膜蓋住,放入烤箱 。
7、如果你想放一些芝麻,肉松之列的,可以在十分鐘之后拿出來刷上去,然后再放入微波爐之中 。
8、一般整個過程是在十五分鐘左右,當然根據你做的面包大小而定了 。
9、取出來之后,還可以用水果或者鮮牛奶裝飾一下哦 。嫌麻煩的話,也可以直接就吃了 。
