蛋奶餅怎么做好吃奶香蛋餅做法步驟_生活知道

1、將面粉；雞蛋；牛奶；黃油，準備就緒。
2、用小盆盛裝面粉，加入去殼的雞蛋。
3、向小盆內倒入300ml牛奶，然后均勻攪拌，直至盆內沒有塊狀固體為止。
【蛋奶餅怎么做好吃奶香蛋餅做法步驟】
4、加入少許食鹽。
5、鍋內預熱，在鍋底及四周涂抹上黃油。
6、整個過程加熱溫度不要太高，涂抹黃油大約10秒鐘后，將之前攪拌好的面粉液體倒入鍋中。
7、面粉入鍋后，晃動一下平底鍋，使其受熱均勻。等待半分鐘后翻面。
8、在等待半分鐘后，一張金燦燦的奶香雞蛋餅就可以出鍋了。