洋蔥紅燒雞教程視頻洋蔥紅燒雞教程_生活知道

1、材料：雞肉、洋蔥半個、鹽、料酒、細砂糖少許、雞精少許。
2、雞肉洗凈切成塊，用鹽和料酒腌制約5分鐘，洋蔥洗凈，切成塊狀備用。

3、油鍋燒熱，放入腌制好的雞塊翻炒幾下（雞肉表面顏色變白）。放少許細砂糖繼續翻炒。
4、湯汁不夠加入少許清水用大伙燒開，燒制快收汁前放入切好的洋蔥塊。
【洋蔥紅燒雞教程視頻洋蔥紅燒雞教程】5、炒至洋蔥斷生，放入少許雞精關火，起鍋裝盤即可。