藤三七口味比較好，含有豐富的維生素A和維生素C，具有滋補、壯腰膝、活血及消腫化瘀的作用 。
味道微苦性溫，有活血、補血之功能，可以用于補腎強腰、散瘀消腫 ， 主治腰膝病痛、病后體弱、跌打損傷、骨折，能夠滋補、壯腰膝、消痰活血、健胃、保肝，促進骨骼生長，降低血脂、血壓 。藤三七中的富硒含量居所有的藥物之首，具有妨癌、防癆的功效，尤其適用于運動員、風濕傷殘的患者，中老年人使用，可以起到很好的保健作用 。藤三七可以滋補身體，強健腰部、足膝關節處，同時對于化痰消腫也非常有功效 。藤三七在治療疾病的時候，需要和其他中藥材配伍，只單純用一種中藥材治療疾病，效果并不會特別理想，患者要到醫院找專業的中醫，結合自身的病癥對癥治療 。藤三七日常也可以食用，可以和肉類一同爆炒，也可以和雞肉、瘦肉等一起燉湯，有健胃保肝的作用 。藤三七的根莖和生姜的根莖很相似，煲湯的時候，可將其切片后置入湯鍋中，有滋補、活血祛痰、健胃保肝等功效 。【藤三七的功效與作用 野外藤三七的功效與作用】
吃新鮮藤三七葉的禁忌是凝血功能障礙、長期服用抗凝藥物、短期內有大出血的患者 。藤三七含有豐富的維生素A和維生素C ， 具有活血及消腫化淤的作用 ， 主要用于腰膝酸痛、跌打損傷、肌肉損傷、骨折等，還有降血壓、降血脂作用 。長期使用，會導致凝血機制異常，有出血傾向，白血病、血友病、再生障礙性貧血、血管介入手術后長期服用華法林等患者 ， 不建議服用 。短期內有大出血患者，如腦出血、胸部、腹部臟器損傷患者，3個月內盡量不用使用 。
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