醬羊腿肉的做法竅門是什么醬羊腿肉的做法竅門_生活知道

1、羊腿1只、姜少許、八角適量、花椒適量、桂皮少許、甜面醬適量、黃醬適量、砂仁少許、白芷適量、豆蔻適量。

2、醬羊腿的做法：羊腿洗凈，干黃醬、甜面醬放入碗中，用水稀釋開，最好過篩，去除醬渣，調料放入調料盒中。
【醬羊腿肉的做法竅門是什么醬羊腿肉的做法竅門】3、鍋中放入能沒過羊腿的清水，再放入姜片、調料、醬汁燒開。然后放入羊腿，燒開后轉小火燉3小時左右。