1、包菜約500克，芹菜2-3顆，胡蘿卜1根，青紅椒2-3個，鹽適量 ， 食用油適量；
【如何制作好吃的早餐醬油泡菜 如何制作好吃的早餐醬油泡菜的做法】2、蔥姜蒜適量，花椒適量，大料適量 ， 醬油150克 ， 生抽50克，醋適量，冰糖適量，清水適量；
3、將所有食材洗凈，包材和青紅椒撕成合適的大?。?芹菜切段 ， 胡蘿卜切條，裝在一起；
4、加入食鹽 ， 抓拌均勻腌制一小時，在鍋中放油，加入蔥姜蒜，花椒，大料 ， 小火炸至干香，撈出丟棄；
5、再倒入生抽，醬油，醋，涼水，攪拌均勻，大火煮開即可關火放涼；
6、將蔬菜用清水洗凈，控干水分，放入放涼的醬油料汁，浸泡兩小時以上，即可享用 。
